上海美食专家,上海本地美食博主
交换机 发布于2024-10-06 06:54:40 春节美食 37 次
上海美罗城美食打卡攻略?
美罗城算是徐家汇比较大商业圈了,吃喝玩乐都有,特别是美食,真的是应有尽有,我觉得最好吃的要数大善南洋餐厅的东南亚菜了,马来砂锅骨茶,这是每次去必点的,冬阴汤也是和别家店不一样的,一点点辣,酸酸甜甜的,味道真不错,还有深井陈记烧鹅茶餐厅也是经常要光顾的,味道也是相当不错的。
榆林十大名厨排行榜?
一、陈建民
陈建民是中国著名的湖南菜***,曾荣膺“中国餐饮业十大名厨”、“世界名厨大赛金奖”等多项殊荣。他主张“严谨、匠心、创新”的烹饪理念,擅长将湖南传统美食与现代技术相结合,打造出具有浓郁湘味的餐饮新品。
二、徐海生
徐海生是中国烹饪界的***人物,被誉为“中国烹饪界的活化石”。他曾荣获“中华烹饪名师”、“中国餐饮业十大名厨”、“***创新奖”等多项殊荣。他擅长“食物立体主义”烹饪风格,将传统的烹饪手法和现代的科技手段完美结合。
三、张兆林
张兆林是中国烹饪界的***人物,是著名的四川菜***。他主张“以食材为王,以口感为本”的烹饪理念,致力于将川菜的独特风味发挥到极致。他的创新菜品——“麻婆豆腐”、“水煮鱼”等已经成为了四川菜的代表作。
四、蔡澜
蔡澜是中国著名的美食家、餐饮评论家、收藏家和作家。他曾荣获“中华烹饪***”、“中国餐饮业十大名厨”、“世界美食大会大奖”等多项荣誉。他的美食文化观点和独特的品尝方法被广大美食爱好者所推崇。
五、陈晓东
陈晓东是中国烹饪界的创新者和掌门人,他曾荣膺“中国餐饮业十大名厨”、“中国烹饪***”等多项殊荣。他主张“健康、营养、环保、绿色”的烹饪理念,致力于将现代营养学、中医营养学与烹饪相结合,打造健康美味的饮食菜品。
河南汤阴十大特色小吃?
1.宜沟空心挂面
宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的特产。汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来,以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点,被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载,宜沟空心挂面迄今已有二百年历史,1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会,享誉中外,历经苍桑。目前,在宜沟镇仅有刘氏空心挂面传承……
2.双头黄酒
双头黄酒是河南省安阳市汤阴县的特产。“双头黄”黄酒酿酒原料独特,***用了产于北方的小米和稷米,营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,毋须加热或添加其它作料,深受当地人们的喜爱。“双头黄”黄酒***用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双头黄”。与其它所有黄酒不同的是,“双……
3.汤阴樱桃西红柿
汤阴樱桃西红柿是河南省安阳市汤阴县的特产。汤阴樱桃西红柿生产时机好、质量高,受到上海、北京、江苏等地客商的青睐。汤阴县积极调整产业结构,引导广大农民瞄准“菜篮子”市场,积极种植西红柿、丝瓜、苦瓜等无公害蔬菜,种植面积达10万余亩,带动8万余群众走上了致富路,催生一大批“土专家”、“田秀才”和科技致富……
4.安阳粉浆饭
以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花汁、香菜末,味道香醇适口。粉浆饭是安阳的“三大宝”之一。无论在大饭店,还是街头巷尾的小吃摊点,随处可见它的踪影。粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。 相传,很早以前在古都……
5.楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美,且有健脾胃作用,现已遍及全县,村镇街头,多有叫卖。有民谣《楚旺扒糕》曰:“楚旺扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉儿,酸辣香味得口福。”……
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